Inductie kookpannen

 

Inductie kookpannen koop je hier bij TitorKoopCenter.

Waar moet een inductiepan aan voldoen?
Om een pan te laten werken op inductie moet de bodem van de pan ferromagnetisch zijn. Een pan met een ferromagnetische bodem is een pan die geschikt is voor koken op inductie; hij bundelt het magneetveld dat de inductiekookplaat creëert, waardoor er meer wervelstromen in de pan gaan lopen. Doordat de richting van het magnetisch veld zeer snel wisselt (dit doet de inductiekookplaat) ontstaat er wrijving, wrijving zorgt voor warmte in de bodem van de pan. En warmte is wat we nodig hebben om te kunnen koken.

 

  • Aluminium, een materiaal waar veel pannen van werden gemaakt, is niet ferromagnetisch en dus niet geschikt voor het koken op inductie (al zou en in theorie wel kunnen werken als inductiekookplaten daarvoor zouden worden aangepast).
  • Ook Teflon is niet ferromagnetisch, een aluminium pan met teflon anti-aanbaklaag werkt dus niet op een inductiekookplaat (tenzij een legering van staal of nikkel in de bodem is gebruikt).
  • Koper is ook een non-ferrometaal en daardoor ook niet geschikt als materiaal voor inductiepannnen, tenzij het in combinatie met ferrometalen wordt gebruikt in een tri-ply pan bijvoorbeeld. Koper heeft zeer goede warmtegeleidende eigenschappen dus voor warmteverdeling is het wel zeer geschikt in de bodem van de pan.
  • RVS/INOX (RoestVastStaal) bevat ferromagnetische metalen zoals nikkel, echter zorgen de andere metalen in de RVS legering ervoor dat Nikkel hier niet ferromagnetisch is: de verschillende atomen met magnetische eigenschappen neutraliseren elkaars eigenschappen. RVS is dus geen ferromagnetisch materiaal (maar de meeste RVS pannen worden uitgerust met een plaat gietijzer zodat ze wel werken op inductie).

KINGHOFF koekenpan met granieten coating, 28 cm          Kookset merk KINGHOFF 8 delig           

                                                                                                                                              

 

per pagina
  •  Renberg Braadpan met deksel 20cm
    Renberg Braadpan met deksel 20cm

    Materiaal: Geperst aluminium met marmer coating.

    ∙ Met bijbehorend deksel.
    ∙ Afmeting: diameter 20cm, hoogte 8.5cm.
    ∙ Geschikt voor alle verwarmingssoorten, ook induktie

    € 10,24
  • San Ignacio Multi stoompan RVS 18/10
    San Ignacio Multi stoompan RVS 18/10

    ∙ Een opzet-stoompan met 3 verschillende diameters.
    ∙ Geschikt voor pannen met een diameter van 20 / 22 / 24cm.
    ∙ Vervaardigd van roestvrij staal 18/10
    ∙ Met siliconen "Stay-Cool" handvatten
    ∙ Diameter 20/22/24cm,
    ∙ Hoogte 10cm

    € 21,95
  • Braadpan met aromaknop
    Braadpan met aromaknop

    Compleet met glazen deksel

    ∙ De hoogwaardige braadpan is vervaardigd van geperst aluminium voor een uitstekende warmtegeleiding
    ∙ De buitenzijde: metallic
    ∙ De binnenzijde is van FUSION keramische anti-aanbak coating (PFOA-…

    € 39,95
  • Renberg Bakplaat met deksel 36x24x5.5cm
    Renberg Bakplaat met deksel 36x24x5.5cm

    Een bakplaat vervaardigd van carbonstaal.

    ∙ Door het transparante kunststof deksel is goed te zien of het te bakken artikel "er goed uitziet".
    ∙ De bakplaat is voorzien van een anti-aanbaklaag.
    ∙ De 2 Inklapbare handgrepen…

    € 8,95
  • Tefal So Intensive Hapjespan 24cm
    Tefal So Intensive Hapjespan 24cm

    De So Intensive pannenserie is heel geschikt voor dagelijks en intensief koken. De nieuwe dikke en zeer sterke anti-aanbaklaag Titanium Force is van een zeer hoge kwaliteit waardoor geen boter of olie meer nodig is. Voor gezond en…

    € 35,14
  • Azura AZ-EO18L Bakoven Compact 18L 1200W
    Azura AZ-EO18L Bakoven Compact 18L 1200W

    Gebruik de elektrische oven om allerlei gerechten te bereiden. De oven is voorzien van een instelbare temperatuur en is zowel krachtig als compact. Op die manier biedt de oven een volwaardig alternatief voor grote, conventionele…

    € 50,61
  • Bamboe bestekbak
    Bamboe bestekbak

    Een mooi afgewerkte bestekbak van milieuvriendelijk bamboe. ∙ Afmeting: ca. 34x25xH4,5cm

    € 8,95
  • Renberg Kaasplank (41x30,5x1,5)
    Renberg Kaasplank (41x30,5x1,5)

    Kaasplank (41x30,5x1,5)

    ∙ Een stevige en robuuste kaasplank om kaasblokjes te snijden en te serveren.
    ∙ Materiaal: rubber-wood.
    ∙ Met handig ophangoog.
    ∙ Afmeting: 41x30,5x1,5cm.

    € 14,95
  • Renberg Snijplank (47,5x17x1,5)
    Renberg Snijplank (47,5x17x1,5)

    Snijplank (47,5x17x1,5)

    ∙ Een stevige en robuuste snijplank.
    ∙ Materiaal: rubber-wood.
    ∙ Met handig ophangoog.
    ∙ Afmeting: 47,5x17x1,5cm

    € 12,95
  • Renberg Roestvrijstalen scharenset (4 delig)
    Renberg Roestvrijstalen scharenset (4 delig)

    Roestvrijstalen scharenset

    ∙ 4-delige scharenset van roestvrij staal.
    ∙ Softgrip.
    ∙ Afmetingen: 23,75 / 21,25 / 20 en 13,75cm.

    € 9,95
  • Bergner Snijbord met 3 messen (groen)
    Bergner Snijbord met 3 messen (groen)

    Messenset met snijbord

    ∙ Set bestaat uit
    ∙ roestvrij stalen messen (8,9-17,8-20,3cm) met een non-stick coating
    ∙ kunststof anti-bacteriëel snijbord. (Afmeting: 43,5x29x1cm).
    ∙ Wordt geleverd in de kleur: GROEN

    € 18,95
  • Bergner Snijbord met 3 messen (lila)
    Bergner Snijbord met 3 messen (lila)

    Messenset met snijbord

    ∙ Set bestaat uit
    ∙ roestvrij stalen messen (8,9-17,8-20,3cm) met een non-stick coating
    ∙ kunststof anti-bacteriëel snijbord. (Afmeting: 43,5x29x1cm).
    ∙ Wordt geleverd in de kleur: LILA

    € 18,95
per pagina
© 2012 - 2021 TitorKoopCenter | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel